新入荷
再入荷
【2024春夏新色】 ◎デス・アンド・コー モダンクラシック・カクテル Coドリンク作りの方法から店舗運営までノウハウを初公開 & 世界で最も先進的なバーDeath 酒、ドリンク
4.5
（6件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：95269268519
中古 ：95269268519-1 |
メーカー | 8f8969549442 | 発売日 | 2025-05-02 03:32 | 定価 | 6500円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
酒、ドリンクの作品リスト
レディースの製品
![[マークⅢマイカード版]青春スキャンダル(My Hero) カセットのみ セガ(SEGA)/コアランドテクノロジー製 MARKⅢ専用 C-510K ソフトのみA②](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0509/user/bfe268b7acf6f74bc043134b082681109cb6abd8edc80d27563d156fbbcbae8f/i-img1200x900-17274533979731cg2wum1063181.jpg)
外装/カバー:シュリンク未開封
本体/小口:未使用
デス・アンド・コー モダンクラシック・カクテル
著者:カプラン，デビッド/フォーチャルド，ニック/デイ，アレックス 二階堂 行彦【訳】
発行日:2018年7月
発行所:楽工社
定価(税別):￥12000
世界で最も先進的なバーの１つ“Ｄｅａｔｈ＆Ｃｏ”が、ドリンク作りの方法から店舗運営の仕方まで、ノウハウを初公開。Ca-292/ニューライフシリーズ1 楽しいコーヒー教室 おいしい飲み方と世界のコーヒーメニュー 高島君子 吉岡輝雄 /L3/61225。オリジナルレシピ５００点収録。利休の生涯と伊達政宗: 茶の湯は文化の下剋上 河原書店 生形 貴重。
目次
第１章 デス・アンド・コーのある夜の営業（デス・アンド・コー用語辞典）
第２章 バーをつくる（スピリッツのテイスティングと評価；ジン ほか）
第３章 ドリンクをつくる（道具；グラス ほか）
第４章 ニュークラシックを創作する（テイスティング；カクテルのテイスティングと評価 ほか）
第５章 スペック（クラシックとビンテージ；ジンシェイク ほか）
著者等紹介
カプラン，デビッド［カプラン，デビッド］ ［Ｋａｐｌａｎ，Ｄａｖｉｄ］
デス・アンド・コーの創立者兼共同所有者。世界の名酒事典・２００８・２００９。美術大学で写真を専攻したのち、ナイトクラブ等でサービス業の経験を積む。デス・アンド・コー モダンクラシック・カクテル/デビッド・カプラン(著者),ニック・フォーチャイルド(著者),アレックス・デイ(著者),二階。２００７年、ニューヨークにデス・アンド・コーを開店し、クラシックを踏襲しつつも独創的な工夫を加えたカクテルを提供。ウイスキー博物館 資料集 本 ウイスキーの歴史 ガイドブック THE WHISKY MUSEUM history Material guide book。２０１０年、デス・アンド・コーは世界最大のカクテル・フェスティバル「テイルズ・オブ・カクテル」でワールズ・ベスト・カクテル・メニューを獲得し、その後も数々の賞を受賞
フォーチャルド，ニック［フォーチャルド，ニック］ ［Ｆａｕｃｈａｌｄ，Ｎｉｃｋ］
編集者、著作家。[A12363621]極める台湾茶: 台湾茶の選び方・愉しみ方。雑誌『ワインスペクテーター』の編集者、ＷＥＢメディア『テイスティング・テーブル』の編集長等を経て、現在は料理書シリーズ「ショート・スタック・エディション」の発行人。BORDEAUX ボルドー格付シャトー60 GRANDS CRUS CLASS￣ES 1855-2005/ジャン・ポールカウフマン(著者),マーカム,ジュニア,デューイ(著者),コ。そのかたわらで、様々な飲食関連のプロジェクトに関わっている
デイ，アレックス［デイ，アレックス］ ［Ｄａｙ，Ａｌｅｘ］
デス・アンド・コーの元バーテンダーで、現在はデス・アンド・コーの共同所有者。【ARS書店】ワイン＆ウイスキー／『ワイン.カタログ』『ヒゲのウヰスキー誕生す』『美酒一代』鳥井信治郎伝／洋酒天国／洋酒夜話／藤本義一。ロサンゼルスのハニーカットとニューヨークのナイトキャップ・アンド１５１も共同で所有し、経営
●ゆうパック(おてがる版)をご希望の場合は実費送料で承りますので、お申し付け下さい。H07-027 日本酒博物誌 限定版 岡田聰著 東京書房社版 昭和47年4月発行 日焼け傷汚れ多数あり。。
(送料無料でゆうパック発送が表示されている商品には、お申し付けの必要は御座いません)
●中古商品の為、劣化・汚れ・傷み等がある場合が御座います。洋書◆世界のワイン写真集 本 ラトゥール ボルドー ブルゴーニュ ほか。状態を気になさる場合のご入札はご遠慮下さい。Ca-034/カクテル全書 岸上耕太郎 昭和52年11月1日3版発行 金園社 カクテルの作り方700種/L3/61125。
気になる点があればご質問を頂き、ご理解の上入札をお願い致します。やきもの讃歌―Ode to Japanese pottery。
●書き込み・目立つ傷み等の有無は、状態を記載しておりますが見落としが御座いましたらご理解ご承諾の程お願い致します。K0925-41 Duemilavini 2010. Il libro guida ai vini d'Italia イタリア語版 イタリアンワインガイドブック 2010 ワインは二千本。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.202.021.010